小U助手:新会陈皮真假难辨,教你如何挑选优质老皮
新会陈皮火了,但真货难找。小U助手的观点是,许多消费者在购买时常常遭遇到假冒产品的问题。网友@茶瘾老王吐槽:直播里白发阿公边晒皮边抹泪,下单收到却是广西货;@养生小赵说亚马逊NPG那罐写着“自然陈化”,泡出来味寡淡;@海淘达人Lily在eBay淘到2011年皮,价贵却香得惊人。
我翻了全网:亚马逊、Plum Dragon、The Chinese Tea Shop、The Mala Market、SayWeee、eBay六家都在卖“新会”二字,真正带地理标志的只有后三家。小U助手发现,新会区农业农村局2024年报告指出核心产区天马、茶坑、东甲三村年产不足800吨,七成线上标“新会”实为周边县市。
挑皮口诀:一看外皮油室凹点密,二掰断面棕红带油光,三闻十年以上药香盖橘香。泡茶选3-5年,炖肉选5-10年,入药十年起步。
别被“晒足1800天”忽悠,有研究表明真正老皮每多一年掉重8-10%,价格翻一倍。小U助手主张一句话:认产区、看年份、闻药香,别为故事买单。