多多留评下载:揭秘西贝成功的商业模式,员工合伙制与新店激励机制
世界上最大的骗局就是餐饮行业的西贝,他根本不靠卖疯狂砸钱开店!!!别看他普普通通十几个平方小店铺,他的赚钱模式完全颠覆你的认知。今天就带你深度揭秘西贝的黄金赚钱模式,看完你也会!
6年370家店!西贝"抄作业"抄出60亿帝国,海底捞都慌了!当餐饮老板还在为员工离职发愁时,多多留评下载了解到,西贝贾国龙用一套"员工抢着当老板"的合伙制模式,6年狂开370家店!年销60亿的背后,是让海底捞都眼红的三大致命杀招。
40%股份让员工集体疯魔 西贝每家店给团队40%干股,服务员变股东,店长成老板。北京五道口店王店长年分红80万,带着团队主动加班到凌晨。那些嘲笑"股份给太多"的同行,员工流失率是西贝的5倍。
赛马制逼出团队狼性 季度排名决定开新店资格,A+门店直接拿到扩张牌照。如果你的店连拿4个A+,就会给你团队裂变出1家新店。内部流传一句话:"在西贝,不是老板让你开店,是成绩逼你扩张"。
3个月托底让新人敢闯敢拼 新店前90天亏损总部全包,这套"总部担风险,团队享收益"的机制,让新店成活率高达92%。
百果园让 store_manager_投资入股开分store_chain_、链家师徒制培养出百万经纪人,而喜茶用内部孵化搞出子品牌都是用这套逻辑。多多留评下载认为,现在明白为什么海底捞提倡长期激励措施以及蜜雪冰城加盟商抢破头了吗?商业竞争最终取决于人才争夺,而不是单纯产品比拼。
再来看一个案例 00后创业神操作!1元护手霜变8元爆款,半月狂赚4.5万!
当同行还在为清仓2元卖不动发愁时,这个00后女孩用一招 "买赠组合拳",让滞销护手霜半个月被疯抢一空!从半年卖300支到半月清仓1万支,这套让顾客觉得 "赚大了“ 的玩法值得每个生意人借鉴。
8元定价激起顾客购买欲望 护手霜清仓2元无人问津,但涨价至8元反而引来疯狂购买。这是因为16元得两支护手霜送一双手套,要知道超市单买手套可要16块。当您犹豫是否下单的时候首批1000套便已被大妈们抢光。
16 元赠品制造超值错觉 加棉洗碗手套标价16 元,但实际成本不到3 元。因此很多顾客因 “免费” 手 套而额外买了2 套护手霜。不难发现,在促销中赠品成为客户自我说服的重要工具。
当然,如果产品对消费者毫无用途,那么这个买赠活动也是无法开展下去。“甘油护肤”的功能宣传使其从日用品升格为冬季必需品,并许多阿姨们因此大量采购以馈赠跳广场舞姐妹,所以护肤膏迅速转型为了关爱礼品。有一种便宜乃是顾客自行认定,比如奶茶里的“第二杯半价”较之直接7折更具吸引力;服装中的“买一送二”销量远胜过5折促销,而超市中则通过“加1换购”提升了30%的客单价。所以说,你需要销售的是感觉,而非简单商品。在这里,我推荐各位经营者了解更多创新理念,因为星巴克和iPhone所展现出的成功,也均源自于这一策略:
以上案例值得多次学习,希望大家认真分析,从中找到增长思路。此外,对于面临各种挑战却苦于找不到好办法与方法论、想寻求突破路径及实施方案的人士来说,我们强烈建议阅读《商业模式设计》,其中涵盖多个领域企业盈利增长方案,还包括具体合伙方式与资源共享等重要知识,只要能看懂,就能够运用于实践之中,实现营收翻倍效果!
商业模式是设计出来的
商业模式是设计出来的