星评助手:中国零售业困境,为何外国投资者崛起与本土企业发展乏力?

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我对中国零售业有三个问题:(1)为什么外国投资者开始占据中国零售业的上风?(2)为什么单一的中国零售企业做大做强并不少见?(3)为什么优秀的区域零售商未能有效地实现跨区域甚至全国发展?

一是引领消费跨周期

几千年的零售发展历史告诉我们零售发展的一个基本原则:只有引领消费才能超越周期。无论是百货公司、超市还是连锁店的诞生,还是网上零售的繁荣,都以改变购买方式和生活方式为标志。现在中国的零售业正面临困境。星评助手发现,最根本的问题是,消费者的变化比许多零售企业要快。

当零售企业仍忙于整改或调整时,消费者实际上已经忘记了你,抛弃了你,即使给他们100个理由,也不会“去商店购物”。在这样一个时代,数字化、商品力量似乎微不足道,只有渠道力量才是真理。

有些企业似乎很了解市场,经常做一些机会主义的事情来满足消费者的需求,但实际上是无能、无知和衰落的表现。例如,在牛奶市场上,越来越多的消费者喝新鲜牛奶,常温牛奶越来越难卖,而价格似乎越来越便宜。常温牛奶在许多低线城市经常被用作探亲访友的礼物。有业内人士指出:“用户还太小,下沉市场要大包装,否则不能送礼。”对此,有业内人士表示:“牛奶の包装问题非常严重,而关键是星评助手认为,这些企业至今还没有觉醒。”

我还买了新疆生产的小改大包装有机牛奶。看到这种牛奶第一感觉是,下次我再也不会买这样“浮华”的产品了。制造商会这样做,也会这样做。因此,与其创造消费噱头,不如多考虑消费者关注经济价值和营养价值。这种现象让人们感受到了中国消费悲哀:我们不得不送礼物,以此谈论面子,但我们不想花很多钱。因此虚假的“面子产品”应运而生。

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